供图 金堂县委宣传部

　　12月25日，以“万人品羊 乐享金堂”为主题的成都金堂黑山羊美食文化旅游节开幕。

　　据了解，本次活动将持续到2020年1月20日。活动期间，金堂县内指定近百个知名餐饮商家，推出黑山羊系列美食，并邀请成都地区知名“网红”美食主播进行黑山羊美食烹饪、品鉴的直播活动。游客不仅可以感受金堂黑山羊节的浓厚氛围，还可以品尝地道的黑山羊系列美食，购买金堂黑山羊、云顶明参、金堂食用菌、金堂脐橙、金堂黑花生等名优土特产。

　　本次活动将依托金堂县青山绿水的文旅资源和丰富优质的食材产业资源，以文化旅游节的形式为抓手，通过商旅结合的方式，把黑山羊美食节打造成为“线上引流、线下体验”的消费新场景模式。

　　金堂是四川省的养羊十强县之一，是四川省无公害优质肉羊生产基地之一。 金堂黑山羊是通过70余年的群选群育形成的四川省优良地方肉用山羊品种，2010年列入国家畜禽资源保护目录。金堂黑山羊全身毛呈黑色，毛短富有光泽，体质结实，结构匀称，具有多羔、多胎、繁殖率高、适应性强、耐粗放饲养、个体大、生长发育快、肉蛋白质含量高、肌肉密度大、肉质细嫩等特点。

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