以淮口镇为核心，以官仓、三星、栖贤等乡镇为北翼，以白果、平桥、五凤以及资水河沿线的广兴、又新等乡镇为南翼，构建“一核连两翼”的油橄榄产业发展布局。建设涵盖油橄榄特色展会、油橄榄科研论坛、油橄榄原果储存、油橄榄产品集散于一体的特色油橄榄集散中心，并通过“蓉欧快铁”打造成都面向欧洲市场的出口生产基地和贸易集散中心。同步建设10个左右，面积5平方公里的油橄榄种植园、体验园、加工园、风情园、文创园等单一或复合型产业园区，形成多园、多功能发展格局。到2022年全县种植油橄揽10万亩以上，引进6吨/小时榨油生产线11条、20吨/小时榨油生产线1条，油橄榄产业产值达10亿元、综合产值达24亿元。同时加大政策扶持力度，创新金融产品，搭建县-乡-村林权交易平台，完善产权交易机制，着力引导社会资本投入。

　　现代产业，科技是支撑。金堂县邀请中国著名油橄榄专家俞宁等为技术顾问，参与油橄榄产业发展宏观决策、规划制定及技术指导，先后与西班牙马德里理工大学、中国林科院、中国科学院、省林科院、市农林科学院等建立院县合作关系，建立油橄榄专家服务站，成功选育出金·阿贝基娜等4个良种，建成油橄榄采穗圃300亩，全光雾智能育苗温室1000平方米、育苗大棚3000平方米，产苗能力达100万株/年；智慧林业试点示范基地3000亩，辐射带动20000亩。

　　在政府强有力的引导下，西中油橄榄、聚峰谷、南国花园等行业重点龙头企业纷纷前来，集中人力、财力、物力，建成一批高标准示范园，建设油橄榄主题公园等核心示范基地1万亩，以此为基础，建设集良种繁育、丰产栽培、产品加工、科技宣传、生态旅游于一体的示范区，促进油橄榄三产融合发展。并带动农户利用荒山荒坡及弃用地栽植，通过创新运作管理模式，密切企业、集体经济组织、专业合作社与农民的利益链接，多渠道助农增收，实现了生态、经济和社会效益“三效合一”。

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